厄瓜多尔白虾（厄瓜多尔白虾是海虾还是淡水虾）

厄瓜多尔白虾是养殖的还是野生的

1.厄瓜多尔白虾是野生的。主要分布于秘鲁北部至墨西哥萨诺拉，大部分沿厄瓜多尔沿海分布。通常栖息于泥质海底，白天大部分时间在海底表面爬行或潜伏，夜间活动。

2、虾不宜与某些水果同食。虾含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸会与钙离子结合形成不溶性结合物，刺激人体。胃肠道，引起不适、呕吐，症状包括头晕、恶心、腹痛和腹泻。海鲜和这些水果应至少间隔2小时一起食用。

号称是虾界的“白富美”,厄瓜多尔白虾的营养价值有多高

厄瓜多尔白虾不仅像所有虾一样具有补充钙、镁等微量元素的价值，而且还富含蛋白质和碘。可作为补中益气、健胃健脾、强身健体的食补。它还具有一定的药用价值，是一种值得食用和品尝的虾类。

形态学虾是一种常见的节肢动物，属于甲壳纲。虾和鱼生长在同一个水里，但它们的形状却有很大不同。与其他虾相比，厄瓜多尔白虾的甲壳较薄，多为浅蓝灰色，或蓝蓝色，腿呈白色略透明。因此，与其他虾相比，它的颜色已经很淡了，除了水晶虾。它是最白的，所以厄瓜多尔白虾也被称为“最白最美的虾”。

厄瓜多尔白虾的头部较小，约占其总长度的三分之一。它没有鳍游泳，依靠双短腿划水。几双脚就像赛龙舟中的一排排桨，整齐地向后划动，同时可以随着身体和尾巴的屈伸而快速移动。同时，由于其独特的游行方式，虾也特别擅长“倒走”。

繁殖分布厄瓜多尔白虾喜分布于泥质丰富的浅海地区。他们喜欢白天呆着，晚上才出来。成年虾喜欢到危险的近岸地区觅食，因为食物较多，但未成年虾宝宝则是为了安全和安全。为了生存，它们更喜欢吃河口地区的专门饲料，既美味又安全。厄瓜多尔白虾对生活水域要求较高，温度为1340，适宜盐度为234，适宜pH值为7.58.5。可以说是非常精致了。

食用价值虾本身含有丰富的蛋白质和微量元素。如果家里正好有正在成长的孩子，可以适当吃点虾来补充钙质，促进生长。如果家里有心脏不好的老人，也可以适当吃虾补充镁，可以保护心血管系统，降低胆固醇，预防心肌梗塞。另外，厄瓜多尔白虾的碘含量特别丰富，可以预防多种因缺碘引起的甲状腺疾病。

需要注意的是，厄瓜多尔白虾虽然味道鲜美，营养丰富，但不要和一些水果一起吃。不仅会影响吸收，还会因各种物质相互作用而引起身体不适。这样一来，得不偿失。

厄瓜多尔盐冻白虾怎么养

厄瓜多尔的主要耕作方式是土塘耕作。

粗标后移入土池进行养殖。密度约为20只虾/平方米，平均成活率约为57.3%。一般每年种植3-4茬，每茬约需91天。很少有农场会清除沉积物。饲料中的蛋白质含量会影响虾的生长速度。厄瓜多尔虾饲料的蛋白质含量一般在28-38.5%之间。

厄瓜多尔虾产量最大的省份是瓜亚斯省，其次是埃尔奥罗省，其虾产量分别占厄瓜多尔总产量的63.48%和20.68%。同时，厄瓜多尔3933个农场的产量占全国总产量的86%。

面临的主要问题

1、鱼粉短缺问题。

厄瓜多尔虾饲料中鱼粉添加量约为5.6%，鱼油添加量约为2.5%。也就是说，每生产一吨南美白对虾，大约需要0.5吨野生鱼来生产鱼粉和鱼油。随着养殖量的不断增加，鱼粉用量将成为制约对虾养殖业发展的瓶颈。

与此同时，不断寻找合适的新蛋白质来源来替代鱼粉已成为热门话题。研究表明，当虾饲料中豆粕含量超过一定比例时，会引起肠道损伤，引发肠炎，最终出现白色粪便；在饲料中添加一定量的胆汁酸，可以促进饲料的消化，减少肠炎的发生，减少白便。

2、生长相对缓慢，饲料利用率低，饲料转化率高于1.54。

厄瓜多尔地处热带，最适宜南美白对虾生长。它是南美白对虾的起源。但养殖周期相对较长。体重达到15克大约需要90天。因此，提高饲料利用率，促进对虾生长具有重要意义。是广大农民十分关心的问题。

从2021年终端反馈来看，添加胆汁酸可以显着促进对虾生长，提高饲料利用率，投入产出比约为1,333,605。

厄瓜多尔白虾的故事

厄瓜多尔白南美白虾的原产地集中在厄瓜多尔沿海地区。是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。

白虾生活在浅海、海岸附近或河口附近的咸水中。它喜欢生活在沙底环境中。适宜含盐量为630。由于秋季降雨量大，河口或沿海地区常常变成淡水，但白虾仍能自由生活。

短臂白虾生活在河口附近或沿海咸水中。它还可以在受潮汐影响的河流下游的淡水中生长和繁殖。由于它的附肢上有许多羽毛般的刚毛，所以它总是能在水层中游泳。优雅的白虾一生都生活在淡水中。白虾为杂食性，以有机碎屑、藻类或浮游动物（如枝角类、桡足类、轮虫等）为食。

白虾有不断产卵的习性。卵孵化后，虾就会产卵。很快它们就能再次产卵。刺尾白虾长50至90毫米。在长江口，3月下旬水温升至12-13时开始产卵，直到10月仍可见亲鱼抱卵。

每只雌虾可产卵4000多个。卵产下后十余天孵化，_形幼虫共经历6次蜕皮，成为幼虫。白虾体长4060毫米，4月上旬即可见到亲鱼抱卵。初夏是产卵高峰期。卵直径较大，每只虾只产卵300多个。经过三次蜕皮即可完成变态。

短臂白虾体长30-50毫米。产卵期相对较晚。盛夏是产卵高峰期，可延续到深秋。白虾产卵量大，生长快，对环境的适应能力强。春季孵化的幼虫到秋季即可达到性成熟，并可形成产卵群体。白虾通常全年生长。冬季，随着水温下降，生长减慢。第二年春天，水温升高，生长又加速。

扩展信息：

钓鱼注意事项：

白虾在缺氧的情况下很容易死亡。一般来说，从海里或池塘里打捞上来的白虾必须被冷冻，这使得它们难以维持和生存。它们的肌肉在高温下会变成红色和白色。池塘饲养的白虾生病时很容易受到感染，一般这种情况必须进行捕捞，以减少损失。

参考来源：百度百科-白虾

厄瓜多尔白虾与沙特虾的区别

厄瓜多尔白虾和沙特虾的区别。

1、厄瓜多尔白虾色泽透明，紧实有弹性，鲜甜嫩滑。它们特别适合煮沸。煮好后，可以直接加点蘸酱吃。

2、沙特虾来自红海，无污染，水质纯净优良。独特的生长环境造就了红海虾独特的甜、脆、嫩的口感。据资料显示，沙特虾是在大型、低密度、高水位的胶体池中养殖的。因此，虾的颜色饱满有光泽，煮熟后颜色更加红润。物以稀为贵，实为精品。