台北嘉义旅游攻略，台北嘉义旅游攻略图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台北嘉义旅游攻略的问题，于是小编就整理了1个相关介绍台北嘉义旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。

台湾有什么特色小吃？

当然是大陆人都知道的“哦啊煎”了，做法简单，请看图，厦门就可以吃饭正宗的。

鲜蚵 200g,青菜 少许,蕃薯粉 2大匙,太白粉 1大匙,盐 少许,水 3大匙,鸡蛋 1颗,味磳 1大匙,蕃茄酱 1大匙,糖 1大匙,太白粉 1大匙,辣椒粉 少许,水 6大

台湾乌鱼子在制作完成前有数十道程序，才能呈现金黄通透，味道独特的乌鱼子，乌鱼子达人庄国显透过十年以上的老经验，片片经手，人工处理，一样都马虎不得。最特别的是以下几个程序，有别于一般市售的乌鱼子：

创新一：人工海水养殖，取代野生。

肉质鲜度比淡水养殖好

创新二：冷风干燥，减少日晒和加工

降低盐免色素

创新三：独特放血法，呈现金黄色外观

多花三成工钱，仿生鱼片放血，换金黄色泽

台湾小吃，是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。

要对台湾小吃下一个准确性的定义并不是那么容易，或许可以尝试做以下区分：狭义而言，仅指发源于台湾的小吃，如：珍珠奶茶；而由于小吃的变化性极高，易于随地域、时间有突破性的发展，因此广义的来说，亦可以包括那些于台湾兴盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、卤肉饭、炸鸡排等；至于最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃，像是葱油饼、臭豆腐 猪血糕、阿西鱿鱼羹的总汇羹等。

台灣小吃~

1.臭豆腐 (不管是炸的、麻辣的都好吃)

2.鹹酥雞 (有多重的選擇唷！有蔬菜也有肉~讚！)

3.肉圓 (裡面的肉餡，超Q ~)

4.草仔粿 (客家人的點心)

5.菜頭粿 (超好吃的，每年過年自己家都會做~)

6.潤餅 (料好實在，可以是看看~也是節日的特色小吃唷~)

7.阿給 (淡水有名的小吃，豆腐裏面包著粉絲外面用魚肉打的魚漿封住)

8.炸雞排（超大的好好吃哦！~）

9。蚵仔煎（想必你有聽過了哦！~很好吃哦！）

1 蚵仔煎

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

蚵仔煎是台湾头号的美味小吃，以肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。在台湾的各大夜市中都可以品尝到这道经典的台湾美味。台北宁夏夜市的“赖记蚵仔煎”味道尤为鲜美，每天都会排起大队。

2 阿宗面线

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

阿宗面线经由几十年的发展与传承，如今已成为了台湾最地道的小吃之一。阿宗面线选用福建面线与香菜、大肠、海鲜等配料一起烹至。做好后放在一个大锅里，长相看起来像是浓稠的卤，但吃起来却是细滑的面线裹着饱满香浓的汤汁，口味微辣，让人欲罢不能。其实阿宗面线只是台湾众多面线中的代表之作，台湾素有吃面线的习惯，还有很多种美味的面线可以选择。

3 卤味

美味指数：★★★★★

中国台湾省有什么美食呢？

1、台湾卤肉饭

台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾特色小吃之一。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

2、台湾蚵仔煎

蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一，进入台湾后成为了台湾夜市小吃的代表之一。，蚵仔煎也是很多大陆游客熟悉的小吃，民间传闻，当年郑成功大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的小吃。台湾比较好吃的蚵仔煎有台北宁夏夜市的赖记蚵仔煎、台南花园夜市的七佳蚵仔煎、台北华西街夜市的清泉号、花莲的海埔蚵仔煎、新竹的王记蚵仔煎等。

到此，以上就是小编对于台北嘉义旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于台北嘉义旅游攻略的1点解答对大家有用。