咖啡之翼 咖啡之翼现状如何（咖啡之翼现在怎么样了-）

咖啡之翼怎么用

打开盖子，放入咖啡豆，盖上盖子，按下开关。

咖啡翼创立于2000年，是中国特色咖啡CAFE餐食概念的开创者，也是中国咖啡轻餐行业第一家上市公司。经过20年的积累和发展，咖啡翼已成为集咖啡餐厅、“自由翼”智能咖啡机、供应链等多元化业务线于一体的中国特色独立咖啡行业颇具影响力的品牌。

KONO滤杯：的设计原理

通过滤纸吸水后，可粘在滤杯上部，无框，减少空气流通的空间，控制水与粉末的接触时间。KONO滤杯底部凸槽框架的目的是能够在冲泡时产生虹吸效果的关键设计。

这是KONO和HARIO滤杯在萃取原理上最大的区别。KONO滤杯的虹吸设计来自日本一位名叫河野正信的人，因此这款滤杯以河野的名字命名。

HARIO的设计：

骨架的设计从下到上呈螺旋状延伸。无论是蒸还是冲泡时，骨架都是用来排气的，而不是限制排气的。然而，延伸至顶部的螺旋设计可以让水向前流动。萃取过程会对咖啡粉造成一定的扭矩。

并且螺旋设计可以增加一定量的热水在滤杯中停留的时间，从而提高浓度和提取率。但与KONO滤杯相比，HARIO滤杯在浓度和萃取率方面远远不如KONO。

咖啡之翼现状如何

2020年COVID-19疫情的爆发，对CoffeeWings造成了不小的影响。

随着2020年COVID-19疫情的爆发，CoffeeWings的线下业务也大面积按下了暂停键。商店无法营业，收入几乎为零。由于学校停课、商业停业、交通枢纽管制等原因，智能咖啡机的运维周期被拉长。在这种严峻形势下，企业现金流压力很大。

尽管疫情给CoffeeWings的现金流带来了巨大压力，但尹峰仍对疫情后的消费趋势持乐观态度。

扩展信息

作为CoffeeWings创始人，尹峰表示，2020年将加快线上运营，推动CoffeeWings不断升级。当线下业务发展受到损害时，他会集中火力和资源大力发展线上业务，包括基于本地服务的在线外卖。社区服务（净菜配送、半成品、饮料送货上门等服务）。

银峰倡导大家使用无人零售智能咖啡机作为零接触的生产消费产品，更安全、更便捷。同时，向医院免费提供无人咖啡机，作为对疫情定点医院的公益援助。

咖啡之翼是做什么的

Wingcafe是一家连锁咖啡餐厅。旗下拥有咖啡餐厅连锁品牌CoffeeWings和MiniWingCoffee。

自2000年第一家餐厅开业以来，一直本着“东西方融合，人文创新”的经营理念，提供全球时尚同步的CafeFruitFusiOnCuisine（咖啡、水果、无状态创意美食），一个自由、人文的环境、互动体验服务。深受追求品质生活的精英人士喜爱。

扩展信息

Wingcafe是香港国际Wing咖啡与美食传播有限公司旗下的连锁咖啡餐厅，专注咖啡美食14年。是中国领先的咖啡餐厅连锁品牌，也是国内咖啡餐厅概念的鼻祖和引领者。咖啡餐饮、休闲、社交一站式综合体验餐厅。

自2000年开设第一家餐厅以来，公司秉承“中西文化融合，人文创新”的经营理念，提供“Cafe,FruitandFusionCuisine”（咖啡厅、水果饮料及无状态创意美食）与全球时尚同步、自由、人文的环境和人性化的互动服务，迅速成为国内咖啡馆连锁行业的风向标和引领者。

深受都市白领、小资等追求高品质生活的都市精英人士的喜爱。现已成为颇具影响力和号召力的咖啡馆品牌。先后被评为“中国快速成长连锁企业50强”、“中部地区西部十大品牌”。“餐厅”、“最受尊敬企业”、“餐饮名店”、“诚信企业”、“消费者信得过单位”、“十佳时尚餐厅”等荣誉称号。

参考来源：百度百科-咖啡翅餐厅

咖啡之翼菜单有些什么

不同的商店有不同的菜单。五个例子详细说明如下：

1.咖啡鸡翅（大润发店）

果木烟熏牛小排、煎鳕鱼、芒果酸奶、炸坚果冰淇淋、西瓜汁、芝士蛋糕、罗宋汤、土豆粉砂锅、拿铁咖啡、金橘酸橙茶、法式鹅肝饼、COCO虾、黑胡椒牛里脊肉炸意大利面，芒果芋圆，面包超级诱惑。

2.咖啡翼(沙井路店)

澳洲肋眼牛排、意大利咖啡、红芸豆沙拉。

3.咖啡翅膀(贵都店)

鳗鱼酱炒饭、法式冰淇淋卷、芒果紫米饭、芒果雪糕、泰式炒饭、面包诱惑、健康贵妃汤、罗宋汤、榛子玛奇朵、黑椒牛柳炒意大利面、芒果五香颗粒爽。

4.咖啡翼咖啡餐厅

香辣鲤鱼、原味果味牛排、香菜山椒牛肉丝、果味木牛排、盆栽酸奶、原味果味牛排、特色原味果味鸡排、面包诱惑。

5.咖啡翅膀(世茂店)

鸡丝、面包诱惑、煎葱鱼、四喜豆腐、意大利面、牛排、咖啡、果木牛排、泰式炒饭、咖啡酷爱、榴莲饼、鲈鱼、玫瑰蜜茶。

孜然红烧牛蛙

橄榄青豆、牛蛙、猪蹄、土豆粉、不加丝的鳗鱼饭、超级面包诱惑、罐装奶茶、海燕咖啡、普罗旺斯意大利面、意大利面、蔬菜沙拉。

参考来源：百度百科——咖啡翅膀（大润发店）

参考来源：百度百科——咖啡翼(沙井路店)

参考来源：百度百科——咖啡翅膀（贵都店）

参考来源：百度百科——咖啡之翼咖啡餐厅

参考来源：百度百科——咖啡翅膀（世茂店）

咖啡之翼尹峰现状是什么

咖啡翼银丰2020现状新型冠状病毒肺炎疫情期间，咖啡翼的业务线也受到较大影响：门店方面，部分直营店和加盟店无法营业，收入下降经营门店数量大幅下降；供应链方面，工厂停工，物流效率降低，只能靠库存维持；

无人零售方面，由于学校停课、商业停业、交通枢纽管制等原因，智能咖啡机的运维周期被拉长。“毫无疑问，这次突发事件打碎了大部分企业2020年的计划，甚至从原来的“求发展”变成了现在的“求生存”。

2000年，尹峰响应政府外贸体制改革号召，放弃铁饭碗，下海自主开发创办一家以做“城市客厅”为宗旨的咖啡店，取名“咖啡之翼”。

经过19年的努力，这个由湖南姑娘尹峰原创的湖南文化品牌，已经从湖南传播到了全中国。现为全国咖啡连锁品牌，覆盖全国23个省、4个自治区、3个直辖市、130多个城市。CoffeeWings旗下拥有300多家线下门店。

2017年进军智能新零售咖啡市场，已在全国城市部署超过3000台智能咖啡机，帮助年轻人创业。CoffeeWings凭借才华横溢的品牌文化和独特的跨界个性，正在成长为具有影响力的中国特色独立咖啡品牌。

参考来源：百度百科-尹峰